ＦＳＣ森林認証の認定証を手にする久保知久会長（左）と平野公三町長

 

　釜石地方森林組合と大槌町で構成する釜石地方森林管理協議会（久保知久会長＝同組合代表理事組合長）は、適正な森林経営で環境保全に貢献していることを証明する国際認証「ＦＳＣ認証」を取得した。県内では４事例目。認証森林から産出される木材の付加価値が高まり、購入者の選択や環境保護意識向上につながるものと期待される。

 

　同認証制度は、ドイツに本部を置く独立非営利団体ＦＳＣ（Ｆｏｒｅｓｔ　Ｓｔｅｗａｒｄｓｈｉｐ　Ｃｏｕｎｃｉｌ、森林管理協議会）が運営。森林破壊の加速化を背景に１９９４年、関係団体、企業などにより同協議会が設立され、責任ある森林管理を制度で後押しする。

 

　釜石地方協議会は、脱炭素社会の実現と国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）への貢献を視野に同認証を申請。国内提携先企業によって審査が行われ、８月２日付けで取得した。対象としたのは大槌町有林の一部、約８５６ヘクタール。

 

　認証を取得するには、ＦＳＣが定める１０の原則を満たさねばならない。環境のほか合法性、労働者の権利、地域社会との関係、管理計画などについて７０の基準が設けられており、厳しく審査される。取得した森林から出される木材には認証を示すマークを付けることができ、差別化が図られる。

 

　10月15日、釜石市片岸町の同組合事務所で行われた発表会で、久保会長は「ＦＳＣの考え方は今後、世界的に普及していくと思う。認証が近隣の市町村にも広がっていけば、沿岸の木材価値が上がるのでは」と期待。平野公三大槌町長は「町が森林環境を保全し、地域の社会的利益にかない、経済的にも持続可能な森林管理を行っていく決意表明。認証の活用検討を進め、最終的には認証材の生産から加工までを釜石大槌管内の事業者で行う体制を作りたい」と述べた。

 

　ＦＳＣ認証には、森林管理と加工・流通管理に対する２種の認証があり、最終製品として認証品を消費者へ届けるには、生産、加工、流通に関わる全ての組織が認証を受ける必要がある。釜石地方協議会は当面、認証を取得している宮城、秋田両県の木材加工業２社と提携し、認証材を供給する予定。

組合員らによる今季の目揃え会＝１８日

 

　釜石の秋を代表する味覚「甲子柿」の今季の出荷が始まった。甲子柿の里生産組合（藤井修一組合長、２４組合員）によると、全体の収量は例年より少ないものの、糖度が高く味の良さは抜群。１８日は組合員が品質を確認する「目揃（めぞろ）え会」が、２１日は消費者目線で出来栄えを評価する審査会が開かれた。同柿は今年、国の２つの制度で特性が認められ、全国から問い合わせが相次ぐ。生産者はさらなるブランド力強化に期待し、安定生産、品質向上へ意欲を高めている。

 

　甲子柿は、小枝柿（渋柿の一種）をおがくずなどを燃やした室（むろ）で１週間ほどいぶし、渋を抜く地域伝統の製法で作られる。完熟トマトのような色味とぷるんとした食感、凝縮された甘味が特長。近年は豊富な栄養素も注目される。今年３月、農林水産物などの地域ブランドを守る国の「地理的表示（ＧＩ）保護制度」へ登録されたほか、８月には機能性表示食品の届け出が受理された。

 

３月に取得した地理的表示（ＧＩ）の登録証

 

　出荷前恒例の目揃え会は甲子町の洞関地区コミュニティ消防センターで開かれ、関係者１５人が出席。生産者７人が化粧箱に詰めた柿を持ち寄り、色つやや大きさなど出来栄えを見比べたほか、品質や階級（重量）区分、価格、容器へのＧＩマークシール貼り付けなど出荷規格を確認した。

 

持ち寄った甲子柿の品質などを確認する組合員

 

完熟トマトのような色つやが目を引く甲子柿

 

　同町松倉地区で約１０年前から生産に励む佐野朋彦さん（４１）は「天候不順で心配だったが、病気もなく収穫できた。糖度が高く、今で１９度ぐらい。今後２０度以上にはなりそう。昨年（糖度１５）よりおいしさも期待できると思う」と自負。ＧＩ登録などを好機と捉え、「若手の挑戦が増え生産拡大できれば、もっと全国に広められる」と期待感を示した。

 

　一方で、課題となっているのが収穫量。昨年、今年と収穫前の自然落果が多く、生産者を悩ませている。春先の低温、夏の猛暑、長雨など気象変動の大きさも要因の一つとみられる。「農業改良普及センターと原因、対策を見いだし、安定生産できるようにしたい。瞬間冷凍により通年出荷も可能なので、十分な数量確保に向け努力していく」と藤井組合長（７８）。

 

やわらかく、凝縮された甘さが魅力の甲子柿。見るからに食欲をそそる

 

生産者が持ち込んだ甲子柿が並ぶ道の駅釜石仙人峠＝写真：同駅撮影

 

　組合では今年の市外出荷を、化粧箱１２個入りを基準に３００～５００箱を目標とする。出荷シーズンは例年１１月中旬ごろまでだが、今年は数量が少ないため、若干早まりそうとのこと。市内では道の駅釜石仙人峠（甲子町）、産直、スーパー、小売店などで販売される。

 

２年目の甲子柿審査会　委員１２人が５品を「出品可」と評価

 

１２人の委員が見た目、味などを審査＝２１日

 

　昨年から新たな試みとして始まった甲子柿審査会は、大町の市民ホールＴＥＴＴＯで開かれ、食や農業に関わる企業、団体から１２人の審査委員が参加。組合員から出品された５品について、▽見た目（色、つや、傷の多少）▽味（甘さ、いぶし風味の有無、脱渋具合）▽食感―を点数で評価した。

 

　審査の結果、５品全てが地方発送や各種販売会への出品に値する品質と判断され、見た目や味、総合ランキングも発表された。審査委員長の佐々木かよさん（市農政推進協議会委員、県食の匠）は「生産量が少ない中から出品されたが、色、形、食味、どれも大きな差はなく、良品質が保たれていた。後継者を育成し、組合がさらに発展することを願う」と総評した。

 

審査結果の発表を聞く委員。高校生委員の姿も

 

総評を述べる佐々木かよ審査委員長（左）

 

　片岸町の食品加工業「麻生」三陸釜石工場専務付の菅原信好さん（６１）は「甲子柿は子どものころから食べているなじみの味。最近は見た目も随分立派で、認証を受けたり、開店前から道の駅に並ぶ客を見たりするとうれしく思う。釜石の特産品として自信を持って薦められる」と話した。

 

　藤井組合長は「審査会の順位は出品組合員に個別に伝える。ランクを競うことは品質、生産意欲向上にもつながる。さらに出品者を増やしたい」と会の意義を示した。

ようやく届いた秋味サンマに頬を緩める水産関係者＝２１日午前５時５７分

 

　８月１０日のサンマ漁解禁からおよそ２カ月。釜石市の新浜町魚市場に２１日朝、今季初のサンマが水揚げされた。昨年より２週間ほど遅い初水揚げとなったが、量は約２３トンと若干上向きに。全国的に苦戦が続く中、水産関係者は今後の漁模様の回復に期待を込める。

 

　水揚げしたのは富山県魚津市の「第八珠（す）の浦丸」（１９９トン、猟田雄輔漁労長、１６人乗り組み）。北太平洋の公海で漁獲し、釜石まで約８５０キロを３２時間かけて運んだ。同船は６年連続で釜石港のサンマ水揚げ第１船となった。

 

釜石港に今季初水揚げされたサンマ＝２１午前6時１１分

 

　大きさは１匹１００～１４０グラムの中小型が中心で、価格は１キロ当たり１０００～１１００円で取引された。猟田漁労長（６７）は「（魚影が）かなり薄い気がしている。サンマは少ない。見えない。このまま終わったら大変だが、１１月中旬ごろから姿が見えるようになるのでは」と望みをかける。

 

　ほぼ全量を買い取った新浜町の水産加工会社「平庄」の平野隆司代表取締役（４５）は「やっときたという感じ。去年より型は良さそうだが、量的には全然だめ。（水揚げ時期が）遅くなっている感じもあり、今後、潤沢に取れるのを期待するしかない」と前向きに捉える。サンマは関東方面に出荷するという。

 

　昨年１０月６日の初水揚げは１５トンだった。今年は量的には上回っているものの、出だしとしては低調で、釜石魚市場（市漁連）関係者らの実感は厳しいものになった。主力の定置網漁、サケ漁の回復が見通せない中、変わる魚種としてサンマに寄せる期待は少なくない。「今後、サンマの群れが南下し漁場が近くなることで、サンマ船の入港が増えてほしい」

 

サンマの初水揚げに活気づく新浜町魚市場＝２１日午前６時３７分

 

２０２０年の全国のサンマ漁獲量は２万９５６６トンで、前年と比べ２７％減。最低記録だった１９年の４万５１７トンを大きく下回った。本県は約７５００トンで、前年の７％減にとどめた。釜石港では昨年、サンマ船３５隻が入港し、水揚げは８１２トン、約３億５３９７万円。前年の１６隻、７９３トン、 約２億２４７２万円から増やしている。

感謝祭はコロナ禍を踏まえ規模を縮小し、参加者を限定して

 

　「いわての森林（もり）の感謝祭」が２日、釜石市鵜住居町の釜石鵜住居復興スタジアムで行われた。参加者はすがすがしい秋空の下、豊かな森林が次の世代にも継承されるよう、願いを込めて苗木を植樹した。

 

　同感謝祭は県や各市町村、県緑化推進委員会が主催。県民参加の植樹や育樹活動を通じ、森林の恵みに感謝する行事として２００７年度に始まり、各市町村を巡って開いている。今回で１３回目。本来は昨年秋に行われるはずだったが、新型コロナウイルス感染症の影響で延期し、１年遅れの開催となった。例年、県内外から約４００人が集う催しとなっているが、今回は感染症対策のため規模を縮小。参加は市内関係者のみに限定し、３０人ほどで植樹作業を進めた。

 

セレモニーでは釜石地方森林組合の若手職員が森林保全活動への思いを発信した

 

　簡素化したセレモニーで、市の木「タブノキ」３本を植樹。野田武則市長は「森の恩恵に感謝し、緑豊かな自然を守っていく。苗木の成長とともに緑あふれる施設として親しまれてほしい」と願いを込め、木の根元に土をかぶせた。

 

釜石鵜住居復興スタジアムで行われた感謝祭でタブノキを植える野田市長（右）ら

 

　今春、釜石地方森林組合に就職した長洞奈央さん（１８）、堀合樹音さん（１８）、二本松蓮さん（１８）が地元からのメッセージとして思いを発信した。小学２年生の時に東日本大震災を経験した３人はまちの復興を感じながら、地域防災や海・川・森の環境保全につながる仕事にやりがいを実感。「先人が築き上げた豊かな自然環境をより良いものとし、次の世代へと確実につなげる」と誓った。

 

　森林整備功労者として橋野町振興協議会（和田松男会長）に知事感謝状が贈られた。同協議会は世界遺産「橋野鉄鉱山」周辺にミズナラを植栽するなど森林保全活動を続け、橋野森林愛護少年団の育成や植樹活動を支援。国や市が取り組む育樹活動、森林再生にも協力している。

 

知事感謝状を受けた橋野町振興協議会の和田会長（右）と沿岸広域振興局の森達也局長

 

　同スタジアム敷地内には地元関係者が事前にモミジやツツジなど１１種約２７０本を植えた。セレモニーの後、設置した支柱に苗木を結び付けて固定する作業も行った。

酒米の収穫を喜ぶ参加者＝大槌町の水田

 

　釜石市小川町の酒造会社、浜千鳥（新里進社長）は９月２６日、本年度の「酒造り体験塾」の稲刈り体験会を大槌町の契約農家の田んぼで開いた。５月に植えた酒米「吟ぎんが」を鎌で刈り取り、束にしてはせ掛け。老若男女が収穫の喜びを味わい、来年の仕込み体験に期待を膨らませた。

 

　新型コロナウイルス感染拡大防止のため、参加者を県内在住者に限定。団体参加のボーイスカウト隊員約２０人が先に作業し、終了後、一般参加の約４０人が集まった。鎌での刈り方を教わった後、作業開始。同体験塾は親子での参加も多く、協力し合って作業に精を出すほほ笑ましい姿が見られた。

 

浜千鳥酒造り体験塾で稲刈りに挑戦する親子

 

稲を束ねる子ども。うまくできるかな？

 

　釜石市千鳥町の大澤賢一さん（４１）、七奈さん（６）親子は体験塾初参加。田植えも経験した七奈さんは「楽しい。稲がこんなに大きくなるなんて」と成長に目を見張った。賢一さんは「こういう体験を通して、ご飯を残さず食べてくれるようになれば」と食育面にも期待。「コロナ禍で外でお酒を飲む機会が減った。自分たちが関わったお酒を家でじっくり味わいたい。体験塾完全制覇を目指します」と笑った。

 

　大槌町の小澤光子さん（６９）は夫婦で参加し、「酒造りの一連の過程を体験できて面白い。次は仕込みで頑張りたい」と意欲満々。釜石市嬉石町で東日本大震災の津波に遭い、市内の復興住宅から大槌町に移住して５年目。「娘も孫も白山小に通い、学校の水田で米作りを行った。やっぱり収穫の喜びは格別」と大切な思い出と重ね合わせた。

 

この日は体験塾参加者が春に手植えした約３・５アール分の稲を刈った

 

稲の束ね方のこつを教える佐々木重吾さん（青の作業着）

 

　田植え、稲刈り体験会場を提供する佐々木重吾さん（６４）は、同社に原料米を供給する「大槌酒米研究会」（５個人１法人）の会長。今年は全体で昨年並みの約２０ヘクタールを作付けした。「天候にも恵まれ、順調に育った。作柄はすごくいい。品質、量ともに満足」と一安心。稲刈りは例年より１週間以上早い９月１４日から始まった。後半は１０月中旬から下旬にかけて行う。

 

　同会は試験研究、指導機関と連携し、米の品質向上のための研究も続ける。今年は肥料試験や地球温暖化による夏の高温時期対策の試験を行った。

 

　同社の大槌産酒米「吟ぎんが」での酒造りは２００３年から開始。今では同社が使う米の約４０％を占めるまでになった。今期から、これまで県外産米「美山錦」を使っていた特別純米酒を吟ぎんがで仕込む予定だという。「地域のお酒というものをより意識しながら進んでいきたい」と新里社長。

化粧水に続く第２弾として発売された「甘糀乳液」（左）

 

　釜石市大渡町のみそ、しょうゆ製造業藤勇醸造（藤井徳之社長）が展開するスキンケアブランド「ＡｓｕｎＡｍｏｏｎ（アサンアムーン）」に２０日、第２弾となる「甘糀（こうじ）乳液」が登場した。第１弾の化粧水に続き、同社の米糀の甘酒「甘糀」から抽出した保湿成分を配合し、なめらかな質感に仕上げた。同社オンラインストアや道の駅釜石仙人峠などで購入可能だ。

 

　発売初日の２０日、港町のイオンタウン釜石内にある「アロマルポ」でイベントが開かれた。買い物客らが足を止め、実際に乳液を手に取って「肌がすごくしっとりする」「香りが上品」などと話しながら試していた。

 

藤勇醸造とゼトックが共同開発したスキンケアブランド「アサンアムーン」

 

　甘糀エキスと植物由来の３種のエキスが素肌を潤いで満たし、ユズ果実エキスが肌バランスを整える。化粧水と同様、植物由来のアロマ精油を独自ブレンドし、甘く優しい香りが広がる乳液だ。１１０ミリリットル入り２５３０円。今後もアロマルポで販売するほか、イオン釜石内のイオンスーパーセンター・産直「結いのはま」や化粧品売り場にも並ぶ。盛岡市の「ふるさと百貨もりおかん」（イオンモール盛岡　県産品店）や「化粧屋＆カフェぷらす」（ＭＯＳＳビル４階）でも取り扱う。

 

発売イベントで買い物客らが「甘糀乳液」を試した

 

　甘酒は古くから“飲む点滴”といわれ、ビタミン類やアミノ酸などの栄養成分が豊富に含まれている。２０１７年から販売する甘糀は、県産ひとめぼれ１００％でつくった、米の自然の甘みを味わえる一品。同社では自然の恵みや発酵の力に着目し、東日本大震災からの復興を応援する日本ゼトック（東京）と共同してスキンケア製品の開発を進めている。

 

　ブランド名には「輝く太陽と月のように揺らぎなく美しく輝き続ける普遍性」を込めている。乳液はコロナ禍で長引くマスク生活やストレス、睡眠不足などで肌トラブルを感じ、何らかの敏感肌状態になっている人も使えるよう、両社の若手女性社員が意見を出し合って生まれた。

 

　商品開発と広報を担当する藤勇醸造の小山明日奈さん（３３）は「毎日使って自分自身をいたわってもらえたら。内外美容を実感してほしい。アロマが好評でリピーターも。香りを楽しんでほしい」と期待する。

 

　問い合わせは藤勇醸造（電話０１９３・２２・４１７７）へ。

海事産業の発展や漁業振興に尽力した個人、団体などをたたえた表彰式

 

　今年は７月２２日となった「海の日」。釜石市「海の日」実行委員会（会長・野田武則市長）、市漁業協同組合連合会（小川原泉会長）主催の海事功労者・優良漁船等表彰式は２７日、大町の市民ホールで行われ、海事功労者１３人と水揚げ優良漁船、優良買い受け人などの功績をたたえた。昨年は新型コロナウイルス感染症の影響で中止しており、２年ぶりの実施となった。

 

　式には約５０人が出席し、野田市長が「海の日を契機に海の恩恵に感謝し、古里の海を守り続けたい」、小川原会長は「水産物の安定供給の確保、水産業の健全な発展に向け、まい進する」とあいさつ。受賞者に表彰状と記念品が手渡された。

 

海に関わる現場での活動に思いを新たにする受賞者ら

 

　受賞者を代表し、永年勤続功労として国土交通大臣表彰を受けた及川工務店（新浜町）工事長の藤本利一さん（６２）が謝辞。「日々の活動を評価していただき、身に余る光栄。受賞の喜びを忘れることなく、微力だが地域社会の向上と発展のため、それぞれの分野で精進していく」と誓った。

 

国土交通大臣表彰の伝達を受ける藤本利一さん

 

　受賞者は次の通り。

 

【東北地方整備局関係表彰】
▽国土交通大臣表彰　藤本利一（及川工務店）、浄土ヶ浜をきれいにする会▽東北地方整備局長表彰　田子浩（宮古潜建）、洋野町立種市小▽釜石港湾事務所長表彰　宮城建設、信田勝也（宮城建設）

 

【第２管区海上保安本部関係表彰】
▽第２管区海上保安本部長表彰　佐藤君夫（会社員）▽釜石海上保安部長表彰　佐々木哲也、仲鉢敏克、木村嘉人、船砥秀市（海上保安協会釜石支部）▽海上保安協会東北地方本部長表彰　細川廣行（同）

 

【釜石市「海の日」実行委員会表彰】
◇藤枝宏

 

【優良漁船等表彰】
◇水揚げ優良漁船（沿岸漁業）▽地元＝嶋福丸、第八勇漁丸、第三漁裕丸、秀漁丸、第三幸栄丸▽回来＝崎浜稲荷丸、第十八権現丸、第十七天王丸、第三大盛丸、第十海光丸、天洋丸◇同（定置網漁業）▽地元＝沖網漁場、白崎漁場、汐折漁場、三貫漁場、秋三丁目漁場、四丁目漁場、金島漁場、大建漁場、ほっちょうか漁場、小松漁場▽回来＝鬼間ケ崎漁場◇同（サンマ棒受網漁業）▽回来＝第八珠の浦丸、第一安房丸◇同（まき網漁業）▽回来＝第八十一海幸丸、第三十八海幸丸、第三十三海幸丸◇優良回来船問屋　平庄、回船問屋マルワ、伊藤商店、玉木商事◇優良買い受け人　平庄、玉木商事、伊藤商店

 

【釜石市長表彰】
◇水揚げ優良漁船等▽地元＝嶋福丸、第八勇漁丸、第三漁裕丸、釜石湾漁業協同組合▽回来＝崎浜稲荷丸、第十七天王丸、第十海光丸、鬼間ケ崎漁場、第八珠の浦丸、第八十一海幸丸◇優良回来船問屋　平庄◇優良買い受け人　平庄

 

　釜石市の観光地域づくり法人かまいしＤＭＣ（河東英宜社長）は、「○○（まるまる）のまち釜石」を発信する新商品の開発に力を入れている。食品加工製造会社や南部鉄器メーカーなど市内外の異業種連携で生み出した海の幸たっぷりの冷凍パエリア、釜石の地層や文化を模した具材を詰め込んだジオ弁を相次いで発売。「鉄と魚のまち」、三陸ジオパークをＰＲする商品に次いで、「ラグビーのまち」にちなんだ製品の企画も進行中だ。河東社長は、まちを表現する“○○”に当てはめた多様なものづくりを続け、地域を盛り上げていく考えだ。

 

三陸ジオパークＰＲ　地形や文化を表現した「おかず」詰め込むジオ弁

 

一つ一つの料理に関する説明を確認しながらジオ弁を味わう野田市長（左）ら＝８月5日、釜石市役所

 

　かまいしＤＭＣが、弁当製造や宅配事業を展開するマルワマート（大町）と共同開発したのは「釜石ジオ弁当」。食を通して釜石とジオパークの特長、伝統文化の魅力をアピールしようと企画した。

 

　食材の多くは地元、県産品を活用。花崗（かこう）岩の奇石が敷き詰められた景勝地・御箱崎千畳敷を釜石産ドンコのフライ、ワカメとイカのカレー風炒めで伝統芸能・虎舞を表現するなど、ジオや文化にちなんだ趣向を凝らした「おかず」を考案した。器の“木製わっぱ”には２０１７年に平田尾崎半島で発生した林野火災の焼損材（スギ）を活用。プラスチックごみの課題解決に向け、環境に配慮した取り組みも導入した。

 

　８月５日には市役所で野田武則市長らが試食。大漁旗をデザインした包装紙の裏面に、おかず一つ一つを紹介する「釜石マップ」があり、確認しながら味わった野田市長は「具材がいっぱいあって飽きない。すごく楽しい」と評価した。

 

釜石の地形や文化を表現した“おかず”が詰め込まれた「釜石ジオ弁当」＝８月5日、釜石市役所

 

　修学旅行や企業研修などで訪れた人たちの利用を想定。開発を進めた地域活性化起業人の大窪諒さん（３１）は「できるだけ市内事業者の食材を使い、地産地消を目指した。楽しく食べて釜石のことを学んでほしい」と期待した。

 

開発に関わった女性たちも出来栄えを確認。手ごたえを感じていた＝８月5日、釜石市役所

 

　釜石ジオ弁当は１個１０００円（税込み）。注文はマルワマートで平日午前８時半～午後２時の間、２５個以上から受け付ける（土日・祝日は要相談）。利用日の１週間前までの予約が必要。問い合わせは同社（電話０１９３・２４・３７２６／FAX０１９３・５５・５１０８）へ。　

 

「鉄と魚のまち」PR　南部鉄器付き「うにパエリア」

 

海の幸たっぷりのパエリア。試食した女性たちの評価も上々＝７月２０日、根浜シーサイド

 

　ジオ弁当に先立ち、開発・販売されているのが「三陸釜石うにパエリア」。新名物にと売り出す「うにしゃぶ」の濃厚スープを使った海の幸たっぷりの冷凍パエリア（８００グラム）と南部鉄器製のオリジナル鍋（直径２４センチ）を専用ギフト箱に入れて届け、「鉄と魚のまち釜石」を発信する。

 

　パエリアは県産米を使い、うにしゃぶのスープで少し芯が残る程度に炊き上げ、タイのほぐし身やバジルを混ぜ込んだ。具材は県産ホヤ、エビ、イカ、アサリなど魚介に、ブロッコリーやパプリカなど彩り野菜も加えた。鍋は手になじむ取っ手などにこだわった職人技を感じる一品だ。

 

異業種連携で生み出した商品で「鉄と魚のまち」をＰＲする関係者＝７月２０日、根浜シーサイド

 

　鵜住居町の根浜海岸観光施設・根浜シーサイドで７月２０日、試食会を開催。「冷凍とは思えないぐらいおいしい」「ウニの風味が豊かで、香りもいい」「家族に贈りたい」などと好評だった。

 

　かまいしＤＭＣ、麻生三陸釜石工場（片岸町）、及源鋳造（奥州市）の３者による異業種連携で生まれた商品。開発を進めた大窪さんは「コロナ禍で外食が制限される今だからこそ、ちょっぴり豪勢な料理を家庭で味わったり、大切な人への贈り物にしてほしい」と期待する。

 

「三陸釜石うにパエリア」。南部鉄器の鍋とパエリアの具材が一緒

 

　三陸釜石うにパエリアは１セット１万２５００円（送料込み、沖縄と離島への配送なし）。かまいしＤＭＣが運営する「岩手釜石オンラインショップ」か、根浜シーサイドで購入できる。

店頭価格より格安で販売された県産乾シイタケを品定めする女性たち

 

　釜石・大槌地域特産の高品質な原木乾（ほし）シイタケを知ってもらおうと、釜石地方林業振興協議会（会長＝伊藤栄悦・県沿岸広域振興局農林部長）は７日、七夕の「星（ほし）」にちなみ、釜石市港町のイオンタウン釜石でＰＲイベントを開いた。乾シイタケを無料配布したほか、店頭価格の半額で格安販売。戻し方やレシピが掲載された小冊子なども付けるなど一手間加え、魅力をアピールした。

 

　乾シイタケは６月から７月が旬。生産・流通関係者らで組織する「日本産・原木乾しいたけをすすめる会」が語呂合わせで、7月7日を「乾しいたけの日」としている。イベントはこれにちなんだ取り組み。釜石地方の生産者らが特設ブースを設け、釜石地方産と宮古地方産（山田町産）のシイタケを並べ、消費拡大を呼び掛けた。

 

原木乾シイタケの生産現場を紹介する写真資料も並べて地場産品の魅力をアピール

 

　大渡町の７０代女性は「どんこはふわっとしていて、おいしそう」と味を想像。大槌町の６０代女性は「シイタケを使った料理はありきたりのものになりがち。いろんなメニューを作って味わいたい」とレシピの配布を歓迎した。

 

　本県のシイタケは、春に気温の低い状態が続くことで、かさが開かずにゆっくり成長。丸みを帯び、肉の締まった「どんこ」は国内で評価が高く、中央の乾シイタケ品評会で農林水産大臣賞などを受賞する生産者も出ている。

 

　今回出品した大槌町金沢のシイタケ農家兼澤平也さん（７３）も、その一人。妻静子さん（７４）と２人で「いいものを作る」と努力を重ねている。自慢の品を手に取る消費者の姿をうれしそうに見つめ、「今後、生産を増やす予定。年を取って大変な作業もあるが、もう少し頑張りたい。楽しみにしてほしい」と夫婦で笑顔を重ねた。

 

「いいものを」と思いを込めて生産に励んでいる兼澤夫妻。久しぶりに消費者との触れ合いを楽しんだ

 

　釜石・大槌地域は県内有数の産地。東日本大震災前は生産者が７０人いたが、現在は十数人、７トンあった生産量も１トンと減っていて、産地の再生が課題となっている。沿岸振興局農林部の上席林業普及指導員、田島大さんは「日本一のシイタケをつくる生産者がいることを地元の皆さんに知ってほしい。消費者と触れ合うことで、生産者の意欲向上につながることも期待」と話す。

釜石での活動に意欲を見せる池井戸さん（左から２人目）、荒波社長（左）ら

 

　釜石市で４人目となる地域活性化起業人として、ソウルドアウト（本社・東京都文京区、荒波修社長）の社員、池井戸葵さん（２９）が着任した。１日に大町の市民ホールで野田武則市長から委嘱状を受け取り、「地域の宝物になるものを見つけて磨き、言葉で表現して、全国に知らしめたい」などと抱負を語った。市商工観光課と総合政策課オープンシティ推進室に兼務として配属され、地域の魅力向上や経済活性化、キャリア教育支援などに取り組む。

 

　同社による社員派遣は、同日に締結した同起業人に関する協定に基づく取り組み。三大都市圏の民間力を地域活性に生かす総務省の企業人材派遣制度を活用した。任期は１２月末まで。

 

　池井戸さんは東京都渋谷区出身。ネットビジネス支援事業などを展開する同社では、戦略計画づくりを担うグループに所属する。釜石では地域経済活性化推進研究員として、▽地域独自の魅力や価値の向上▽地場産業の理念の可視化や人材採用サポート▽高校生のキャリア構築支援－などに取り組む。

 

野田市長から委嘱状を受ける池井戸さん

 

　市内企業との議論を通じ、さまざまアイデアを出していく考えで、「頑張っている人たちを元気にしたい。住民たちの誇りにつながるようなサイクルを生み出したい」と意欲を見せた。

 

　野田市長は「これまでに培ったテクノロジー、マーケティングのスキルを生かし、地域の課題を解決してもらえたら。磨けば輝きを発する原石を見いだし、広く発信してほしい」と期待を込めた。