釜石ぽん酢
調味・瓶・缶
平成29年度認定
海産物が豊富な釜石には醤油はあるのに、ぽん酢がないのはもったいない!ならば自分で作ってしまおう!!という店主の思いからできた商品。地元藤勇醸造の本醸造醤油、国産のゆずとすだち、鰹節と昆布を使用しコクと深みのある味わいに仕上げています。藤勇由来の濃厚な味をベースにしていますので、食材とよく絡み、少量でも旨味を感じられます。パッケージも鉄と魚とラグビーのまち釜石を想起させるようなデザインにしています。また、余りがちな容量も使い切れるよう少量で抑えめにしています。
商品名 | 釜石ぽん酢 |
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写真 | |
税込価格 | 734円 |
内容量 | 200ml |
保存方法 | 常温 |
販売場所 | かまいし特産店(シープラザ釜石内)、道の駅釜石仙人峠、サンフィッシュ釜石 など |
事業者 |
和の膳 みや川 住所:釜石市鈴子町2-1 サン・フィッシュ釜石2F / TEL:0193-22-1234 |
掲載情報は2018年3月時点のものです。