釜石ぽん酢

海産物が豊富な釜石には醤油はあるのに、ぽん酢がないのはもったいない!ならば自分で作ってしまおう!!という店主の思いからできた商品。地元藤勇醸造の本醸造醤油、国産のゆずとすだち、鰹節と昆布を使用しコクと深みのある味わいに仕上げています。藤勇由来の濃厚な味をベースにしていますので、食材とよく絡み、少量でも旨味を感じられます。パッケージも鉄と魚とラグビーのまち釜石を想起させるようなデザインにしています。また、余りがちな容量も使い切れるよう少量で抑えめにしています。

商品名	釜石ぽん酢
写真
税込価格	734円
内容量	200ml
保存方法	常温
販売場所	かまいし特産店(シープラザ釜石内)、道の駅釜石仙人峠、サンフィッシュ釜石 など
事業者	和の膳 みや川 住所：釜石市鈴子町2-1 サン・フィッシュ釜石2F / TEL：0193-22-1234

掲載情報は2018年3月時点のものです。