銀だらみそ粕漬け

若き4代目店主和槻氏が定番の塩味の商品ラインナップに加え、何か地元の食材を使った新しい商品はできないものかと思案、約1年間の試行錯誤を経て製品化しました。魚介類との相性を 考え地元蔵元「浜千鳥」の酒粕と、酒粕独特の風味を和らげるための米味噌を合わせた、自家製のみそ粕を開発しました。銀ダラの特長である旨味たっぷりの脂と自家製みそ粕の相性は抜群!ごはんにもお酒にも合う一品です。

商品名	銀だらみそ粕漬け
写真
税込価格	972円
内容量	2切れ
保存方法	冷凍
販売場所	道の駅釜石仙人峠 など
事業者	有限会社永野商店 住所：釜石市大渡町3-7-1 / TEL：0193-22-2664

掲載情報は2018年3月時点のものです。